Kritik an Smoothie & Saftbars

Mittlerweile hat sich die anfängliche Begeisterung der Medien für Smoothie & Saftbars teilweise in eine eher kritische Perspektive gewandelt.


Anfänglich als gesundes Trendgetränk angepriesen, werden nun Stimmen laut, die Smoothies als zu zuckerhaltig, wenig nahrhaft und stark kalorienhaltig brandmarken.Trägt man den Suchbegriff "Smoothie" bei Google ein, erhält man wenigstens 10 Resultate, die eine negative Haltung gegenüber Smoothies vertreten.


Als Hauptargument für die kritische Haltung wird häufig der Zuckergehalt angeführt. Vor allem der Konsum von Saftgetränken soll im Gegensatz zum Verzehr von frischem Obst, die Zähne stärker angreifen, da weniger Speichel produziert wird, der gegen die Fruchtsäuren schützen soll.


Zusätzlich wird der teilweise hohe Kaloriengehalt als Kritikpunkt angeführt, der nicht selten die 100 Kalorien für ein 0,3 l großes Getränk überschreiten kann.
Ich stimme voll zu und muss zugeben, dass tatsächlich einige Kalorien in einem Smoothie stecken. Vergleiche ich diese Kalorien aber mit einer Dose Cola, dann ziehe ich einen Smoothie vor, denn der hat weniger oder eine gleiche Menge an Kalorien, dafür aber mehr Früchte und Vitamine in sich. Natürlich sollten Smoothies nicht wie Wasser konsumiert, sondern in Maßen genossen werden, aber wenn ich schon die Lust auf ein süsses Getränk verspüre, dann wohl lieber nach einem Smoothie greifen. Ansonsten, Wasser, Wasser und Wasser !

In diesem Zusammenhang möchte ich auch noch erwähnen, dass man weitaus weniger kritische Berichte über Säfte findet, in denen das gesundheitsgefährdenden Aspekte dieser Getränke herausgestellt werden.

Mein letztes Argument, dass ich hier zur Verteitigung der kleinen Fruchtbomben anführen möchte, bezieht sich wieder auf den propagierten Genuß von frischem Obst. Selbstverständlich stimme ich zu, dass es wohl am Besten ist, wenn man jede Menge frisches Obst zu sich nimmt. Leider schmeckt ein Apfel, isst man ihn alleine, wie ein Apfel und nicht wie Kompositum aus leckeren unterschiedlichen Früchten.

Ansonsten gilt in meinen Augen immer noch der Spruch: In Dubio Pro Reo